山東賽潤機械經過不斷的實踐以及跟國外使用設備客戶的交流合作,整套玉米片生產線設備經過不斷改進,自動化程度越來越高,生產過程有了巨大的改變。原料已由開始時的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續進行,造粒成型也在擠壓機上一次完成,通過預干燥后壓片成型,使產品更加均勻,口感更好。很高的焙烤溫度使產品的風味更加突出。
工藝流程:
玉米片生產線的工藝流程:拌粉機→雙螺桿主機→風送機→熱粉干燥機→壓片機→干燥機→提升機→布料機→熱風膨化機→涂糖機→化糖缸→干燥機.
工藝組成:
1 配料:玉米片的配料非常重要,調味料要保證有好的口味,特別是對玉米原料的要求,直接關系到能否做出高質量玉米片產品,還有就是各種營養素的比例、含量。
2 擠壓熟化成型:玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產出高質量玉米片的關鍵。維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發明玉米片時的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化,只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。
3 切割:將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料,物料呈半透明狀。
4 預干燥:切割成型的物料進入干燥機進行預干燥,表面經干燥后形成了一定的張力,不再互相粘連,有利于壓片的順利進行。
5 壓片:壓片工藝也是玉米片生產中的關鍵,對壓片機的要求很高,軋輥表面必須有很高的光潔度,軋輥必須恒溫。
6 高溫焙烤:玉米片產品是否具有硬脆、密實的組織結構,突出的玉米特有風味,焙烤工藝至關重要。
7 經焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產品,在現在,也有很多的玉米片進行后工序的處理,涂糖、鹽炒或涂巧克力,大多是根椐市場需求來定。
設備參數:
型號 | SR65生產線 | SR70生產線 |
裝機容量 | 100KW | 180KW |
實耗功率 | 70KW | 140KW |
生產能力 | 120-150kg/h | 170-200kg/h |
外形尺寸 | 22×1.2×2.0m | 23×1.5×2.0m |
售后服務:
☆ 為您提供有關市場、設備、工藝、原輔料、包裝等方面的專業咨詢。
★ 協助您進行玉米片設備的選型、工藝流程設計、廠房優化布局,如有需要,可上門服務。
☆ 可針對您的產品,設計原料變化的補償方案,并進行現場演示。提供各類基礎配方。
★ 可根據您的需求進行專門的設計制造及應用試驗,并提供針對性的培訓。
☆ 為您設計合理的包裝運輸方案、代辦運輸,派技術人員上門安裝調試、培訓人員。
★ 設備保修壹年,長期優惠,供應零配件。
☆ 承接同類進口設備零部件的設計加工。